由艺福堂参与制定的代用茶行业标准正式公布   加速市场规范化进程 

 

    由中华全国供销合作总社发布的代用茶(Herbal Tea)行业标准(GH/T 1091-2014)出炉,于2014623日正式发布,2014101日起正式实施。

代用茶,指的是采用除茶以外、由国家行政主管部门公布的可用于食品的植物芽叶、花及花蕾、果(实)、根茎等为原料,经加工制作、采用类似茶叶冲泡(浸泡或煮)的方式,供人们饮用的产品。根据原料的不同,代用茶产品可分为叶类、花类、果(实)类、根茎类和混合类代用茶。

该标准依据GB/T1.1-2009给出的规划起草,由中华全国供销合作总社科技教育部提出,由中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院、以及包括艺福堂在内的杭州的三家茶企参与内容起草。标准中规定了代用茶的术语和定义、产品分类、试验方法、代用茶制作原料应该符合的具体要求、以及需要达到的包括感官、理化、卫生等在内的几项指标,并对检验标准进行了明确,规范了在生产代用茶过程中的包装、运输和贮存方式。

我们知道,代用茶行业产品体系庞大,市场发展前景较为广泛。但值得一提的是,代用茶行业市场一直较为混乱,缺失行业标准。而此次代用茶行业标准的公布,填补了代用茶行业标准缺失的空白,对于规范整个代用茶行业的运行取到了至关重要的作用。

作为互联网茶叶领导品牌,艺福堂拥有专业的研发团队和先进的检测设备,其中研发团队20余人由茶学、药学、营养学、食品工程专业人员组成。为了能更好的进行该标准的制定工作,标准的主要起草人——艺福堂董事长李晓军、总经理金勇、质量部经理黄皓、产品研发中心经理王斌,在编写之前均做了大量的调研工作。据知,整个项目从立项到实施将近花了两年的时间。

代用茶产品一直以来都是艺福堂产品线上的中坚力量,典型明星产品如艺福堂法兰西玫瑰、菊博士胎菊、艺福堂金银花茶等均在互联网上有着超高的人气,进而奠定了艺福堂在代用茶市场的行业领先地位。为此,参与代用茶行业标准的起草制定,对于艺福堂来说也是行业使命使然。因为,也只有市场规范化了、行业标准统一了,才能让消费者在规范的行业及市场背景下,更好的品尝茶叶带来的好品质、好口感。

 

附:代用茶行业标准截图

 


来源:艺福堂青果 发布时间:2014-10-21

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